JOHAN BERLINS OFFENES SANDWICH

So machen Sie Johan Berlins offenes Sandwich mit ganzem Hering.

ZUTATEN

  • Hartes Fladenbrot
  • Butter
  • 4 ganze Heringe
  • 2 gekochte Mandelkartoffeln
  • Saure Sahne
  • Fein gehackte rote Zwiebel

JOHAN IST EINER DER DREI SALZER

ZUBEREITUNG

Bestreichen Sie die Fladenbrotscheibe mit einer dünnen Schicht Butter. Dies hilft, die anderen Zutaten an Ort und Stelle zu halten. Reinigen Sie vier ganze Heringe und verteilen Sie sie gleichmäßig über das Brot. Ganze Heringe sind vorzuziehen, da sie mehr Geschmackstiefe geben. Schneiden Sie die Mandelkartoffeln in Scheiben und verteilen Sie sie darauf.

Die Kartoffeln sollten etwas abgekühlt sein, bevor man sie hinzufügt. Geben Sie etwas saure Sahne darauf. Die saure Sahne balanciert den gegorenen Hering und gibt einen milden Geschmack. Zum Schluss mit fein gehackter roter Zwiebel toppen – das i-Tüpfelchen.

Essen und genießen!

JOHANBERLIN, SALTÖR

ZUTATEN

  • Hartes Fladenbrot
  • Butter
  • 4 ganze Heringe
  • 2 gekochte Mandelkartoffeln
  • Saure Sahne
  • Fein gehackte rote Zwiebel

JOHAN IST EINER DER DREI SALZER

ZUBEREITUNG

Bestreichen Sie die Fladenbrotscheibe mit einer dünnen Schicht Butter. Dies hilft, die anderen Zutaten an Ort und Stelle zu halten. Reinigen Sie vier ganze Heringe und verteilen Sie sie gleichmäßig über das Brot. Ganze Heringe sind vorzuziehen, da sie mehr Geschmackstiefe geben. Schneiden Sie die Mandelkartoffeln in Scheiben und verteilen Sie sie darauf.

Die Kartoffeln sollten etwas abgekühlt sein, bevor man sie hinzufügt. Geben Sie etwas saure Sahne darauf. Die saure Sahne balanciert den gegorenen Hering und gibt einen milden Geschmack. Zum Schluss mit fein gehackter roter Zwiebel toppen – das i-Tüpfelchen.

Essen und genießen!

JOHAN BERLIN, SALZER